酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“91夜色精品国产”场景的应的一东西，何将我产业，真正的和我的互联网，这种维也好，这种技也好，能够有很好的结合，我想这是我们服务业真正能够推动二次升级的关键在大家会我，为什么你说是二升级，不是次升级呢?其实大都知道，服务业民生之本，服务业直都有，要有人就会有服务

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